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粉紅旋風 苗栗大湖草莓產季延至四月
2017-02-22

▲情人節限定草莓料理。(圖/苗栗縣政府農業處提供)

酸甜滋味無法擋!以為草莓季要結束了嗎?「草莓王國」苗栗大湖今年因遇暖冬,且溫差大、雨量少的氣候關係,農會表示預計產期延後至四月份,歡迎大家來大湖採草莓,可至台3線沿線的草莓園,也可至東興、南湖等地採果趣,體驗農村樂。

 

草莓生長於冬季,共會開四次花及結四次果,而對於即將到來的228四天連假是大湖草莓季的「第二期花」,也就是草莓果實最大的時候,現來嚐鮮正是時候。
 
「吃在嘴裡,甜在心裡」的代表非草莓莫屬,大湖草莓的果實碩大、肉質多汁甜度高。此外,因常溫的草莓熟成快,擺放兩至三天便會全紅,需放置冰箱冷藏,才可有較長的保存時間。

除摘採草莓之外,還可至大湖酒莊品嚐草莓美酒、草莓製的貢丸、爆米花等草莓餐點,以草莓酒粕做成的草莓香腸,更成為必嚐美食。近日,業者更因應草莓季紛紛推出限定商品,搶攻三月的情人節市場,如台北晶華酒店點心房主廚特別選用苗栗大湖的草莓,以「草莓戀愛交響曲」為名將草莓融入慕斯蛋糕。

苗栗縣長徐耀昌表示,2017浪漫台三線苗栗縣草莓文化季暨大湖地區-草莓情人節活動將於2月25、26日在大湖地區農會農村休閒酒莊精彩登場,活動內容有一系列的親子表演、音樂演出將給民眾一場深刻的藝文展演,歡迎前來大湖與另一半度過最浪漫的草莓假期。 
 

     
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